Des légumes à IG bas pour des cantines scolaires engagées : le top 7 à adopter
LégumeIndex GlycémiqueAtout principal pour la cantine Brocoli10Riche en vitamines, discret en goût, apprécié en gratin Courgette15Texture fondante, se glisse dans de nombreux plats Haricots verts15Source de fibres, se sert chaud ou froid Épinard...




